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研究院

研究院简介

鲜易网络控股研究院(以下简称研究院)是河南省具有战略性、前瞻性、专业性、应用型的研究食品工业与互联网应用相结合的机构,承担着食品工业企业转型为互联网企业的战略研究、形势分析和产业政策咨询应用研究职责,定位为“O2O生鲜食品技术咨询服务商” ,为客户提供生鲜供应链技术和安全的解决方案,为企业、行业和政府决策提供依据。

研究院立足河南实际,面向全国,充分发挥河南省在食品工业方面的优势,围绕行业、企业的商业模式、市场发展、客户结构、产品结构,开发新产品、研究新工艺,促进科技成果转化为现实生产力。

研究院以“整合、创新、服务”为宗旨,有效整合和优化内外部资源,为企业提供从设计研发到生产和产品销售的供应链全过程的质量管理体系导入、检验检测服务,同时集合高校、科研院所以及食品龙头企业等多方力量,围绕产业发展中面临的共性问题和前瞻性需求开展专门技术研发。致力于利用新型技术,开发新型产品,更好地服务客户以及促进客户事业的成长,全方位的服务转型,寻求创新解决方案,以满足消费者对高品质肉类蛋白的需求。致力于为消费者提供安全、营养、美味、健康的食品。帮助客户降低风险、简化流程、提高运营效率,锐化竞争优势。

研究院通过走产学研联合之路以多种形式加强与科研院所、高等院校的联姻合作,加快科技成果转化步伐,现与中国肉类综合研究中心、中国农业大学、南京农大、河南农业大学等高校、科研机构建立了良好的技术合作关系,并聘请了20多名国家级专家教授为公司的高级技术顾问;建成了高层次、高水平、高起点的科研开发基地和成果转化基地。

专家团队

研究院拥有专业技术人员50人,博士3人,研究生11人,拥有中、高级技术职称的专业研发人员45人;本科学历以上人员占比80%;年龄结构:平均年龄31岁,是一支创新、活力的研发团队。

研究院机构

技术中心拥有斩拌机、盐水注射机、自动灌肠机、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光度计等研发、检测设备93台(套)。拥有中试生产线1条,并建立了集产品研究与开发实验室和模拟终端消费为一体的中央厨房。

研究院主要服务于食品行业的生产运营商和线上平台入驻商、生鲜食品电商等;帮助客户管控和优化供应链的各个环节:供应商质量评估与培训、体系认证咨询、质量管理咨询、信息可追溯、检验检测、技术应用及产品开发等服务、技术咨

研究院荣誉

  • · 国家认定企业技术中心
  • · 博士后科研工作站
  • · 国家猪肉加工专业分中心
  • · CNAS检测中心
  • 河南省调理肉食品加工工程技术研究中心
  • 河南省温控供应链工程研究中心
  • 河南省肉制品加工与质量控制重点实验室
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