食品安全

公司实行原料基地标准化、生产过程标准化、在线检测标准化,采用国际先进标准,建立标准化体系。利用溯源信息平台和现场管理相结合,对生猪原料采购、生产加工、仓储、物流配送、销售等环节的进行管理与控制,实现整个供应链的透明化、智能化、可追朔,实现了“源头到餐桌”各个环节的全程质量管控,有效保证肉制品质量安全。

种·养

近年来,在各级质量技术监督部门和农牧部门的精心指导下,公司把建设无公害种植、养殖基地作为“固本”工程,把种植、养殖基地作为公司的第一车间,全力加强农产品基地建设,从源头上保障产品质量和食品安全。

在种植基地,公司从环境监测、品种选择、技术措施等方面严格执行无公害农产品生产标准,按照市场需求或客户要求制订标准,并进行严格分级,运输过程严格控制再次污染 。 截止目前,公司发展标准化种植基地均通过了GAP认证和出口备案。公司所有原料均实行订单生产、合同购销、质量可溯,从源头上保障了产品品质。

在养殖基地,所有养殖场均通过了畜牧部门的防疫注册,按照出口标准要求,建立了疫病防治、药残控制和质量保证三大体系,推行统一供种 、统一饲料 、统一兽药、统一防疫、统一收购加工的“五统一”管理模式,重点控制违禁药品的使用,生猪出栏前经动检部门严格检疫。

加工制造

良好的品质源于技术、标准的保障,落实标准化工作是增强企业现行竞争能力的重要手段,是最大限度满足消费者需求, 提升企业品牌影响力的主要软件系统,标准化工作贯穿产品价值链的各个环节 ,是一项系统复杂工程 ,标准化战略是企业战略的子战略,贯穿于公司的各个流程中。在加工制造环节落实的主要体系建设: 管理标准化——ISO9001体系、ISO14000体系等;技术标准化——制订并执行行业先进的技术标准;产品生产过程标准化——GMP、SSOP和HACCP体系;工厂标准化——所有工厂通过了出口卫生注册。

公司技术中心是标准体系的制订、修订、发布机构,跟踪国内外先进标准,公司不断完善了技术标准、工作标准和管理标准体系 。在产品研发 、生产控制、分析检测、工艺改良以及包装储存等全过程实施在线管理、适时监控,执行标准化的流程管理,实现了农牧加工业规模化、标准化、工业化大生产与国际市场的接轨。

在整个生产加工制造过程中主要采用来自德国、韩国、奥地利等国家的先进设备,并严格按照生产工艺标准执行,进行层层把关 、监控,以达到稳定产品品质效果。生产过程的在线监测是确保产品质量的关键环节,严格按照ISO9001质量体系和HACCP要求运行和控制,在线监测过程从原料进厂到产品出厂,严格执行首件检查、巡检和成品抽验的“三检”制度,各工厂具备健全的各种质量检验检疫制度,包括原辅料进厂检验 、工序间检验和成品检验 ,做到不合格原辅料不投入生产,不合格半成品不流入下道工序,不合格产品不得出厂。

配送物流

公司自然健康的产品品质在物流配送环节得到保持和延伸。在储运环节,河南众品生鲜物流有限公司建立了集公路、铁路多式联运 、冷链贮藏 、冷链运输、冷链配送、信息处理一体化的专业化供应链体系。拥有食品专用运输车辆,每辆运输车均安装了GPS卫星定位系统,能对物流配送的全过程进行温度 、产品状态 、车辆状态进行实时监控。众品生鲜物流的标准,涵盖了产品生产过程温度和卫生控制 、商品贮藏 、运输过程温度记录与跟踪、商品验收等各个环节,集团公司的产地生鲜加工配送中心和销地冷链物流中心,构成了以200——300公里为半径 、以8小时为时效,覆盖全国三十多个省市的全程冷链配送网络,各个物流基地全部通过了ISO9001和HACCP质量、安全管理体系认证,以标准化管理呵护自然健康的产品。

消费者

奉献安全、营养、健康、方便、优质的食品----众品永成的责任

满足顾客对产品质量的一切要求----众品庄严的承诺:

为了满足消费者的需求,众品建立了《消费者满意度调查制度》,每月定期对消费者的需求、对产品的意见、产品口味等进行调查 ,不断改进产品质量,为消费者提供美食享受。众品公司成了售后服务部,建立了针对消费者抱怨的快速反应机制 ,消费者提出的问题在24小时内给予答复,一周内给予解决。针对出现的风险食品,公司建立《食品召回管理制度》 , 定期进行食品召回模拟演练,公司致力于做负责人的企业公民 , 始终将消费者的安全和健康放在第一位,做好风险控制预案,最大限度的保证食品安全。

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